สล็อตออนไลน์ 918kissอาหารที่มีเนื้อแดงและเนื้อแปรรูปสูง ธัญพืชขัดสี และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล ซึ่งเกี่ยวข้องกับการอักเสบที่เพิ่มขึ้นในร่างกาย สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดในสมองได้ เมื่อเทียบกับอาหารที่เต็มไปด้วยอาหารต้านการอักเสบตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวันนี้ในวารสารของวิทยาลัยอเมริกันของโรคหัวใจ การศึกษาของ JACC แยกออกมาประเมินผลในเชิงบวกของการกินวอลนัท ซึ่งเป็นอาหารต้านการอักเสบ ลดความเสี่ยงของการอักเสบและโรคหัวใจ

การอักเสบเรื้อรังมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาโรคหัวใจและหลอดเลือด ตัวบ่งชี้ทางชีวภาพที่เกี่ยวกับการอักเสบบางชนิด เช่น อินเตอร์ลิวกินส์ คีโมไคน์ และโมเลกุลการยึดเกาะ มีความเกี่ยวข้องกับระยะเริ่มต้นและระยะท้ายของหลอดเลือด การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่าการรับประทานอาหารสามารถส่งผลต่อระดับการอักเสบได้ แต่มีรูปแบบการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเพียงเล็กน้อย เช่น อาหารเมดิเตอร์เรเนียน (อุดมไปด้วยน้ำมันมะกอก ถั่ว ธัญพืชไม่ขัดสี ผลไม้และผัก และการบริโภคอาหารทะเล และการให้แสงสว่างแก่ผลิตภัณฑ์นมและเนื้อแดง/เนื้อแปรรูป ) แสดงให้เห็นความเข้มข้นที่ต่ำกว่าของตัวบ่งชี้ทางชีวภาพที่เกี่ยวกับการอักเสบและความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจลดลง มีการวิจัยน้อยกว่าที่เน้นว่าการรับประทานอาหารที่มีการอักเสบเป็นเวลานานนั้นสัมพันธ์กับอัตราการเกิดโรคหัวใจหรือโรคหลอดเลือดสมองที่เพิ่มขึ้นหรือไม่

นักวิจัยใช้ผู้ชายและผู้หญิงจาก Nurses' Health Studies I และ II ตั้งแต่ปี 1986 และรวมการติดตามผลนานถึง 32 ปี หลังจากไม่รวมผู้เข้าร่วมที่มีข้อมูลการรับประทานอาหารที่ขาดหายไปหรือได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง หรือมะเร็งก่อนหน้านี้ ผู้เข้าร่วมกว่า 210,000 คนถูกรวมอยู่ในการวิเคราะห์ ผู้เข้าร่วมทำแบบสำรวจทุก ๆ สี่ปีเพื่อตรวจสอบการบริโภคอาหาร

Jun Li, MD, PhD, กล่าวว่า "การใช้ดัชนีอาหารตามอาหารที่พัฒนาขึ้นโดยสังเกตจากการพัฒนาเชิงประจักษ์เพื่อประเมินระดับการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหาร เราพบว่ารูปแบบอาหารที่มีศักยภาพในการอักเสบสูงมีความสัมพันธ์กับอัตราการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดที่เพิ่มขึ้น" ผู้เขียนนำของนักวิทยาศาสตร์การศึกษาและวิจัยภาควิชาโภชนาการที่ Harvard TH Chan School of Public Health "การศึกษาของเราเป็นหนึ่งในกลุ่มแรก ๆ ที่เชื่อมโยงดัชนีการอักเสบในอาหารที่มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดในระยะยาว"

ดัชนีอาหารที่ทำให้เกิดการอักเสบตามอาหารอ้างอิงจากกลุ่มอาหารที่กำหนดไว้ล่วงหน้า 18 กลุ่มซึ่งแสดงความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นที่สุดกับการเพิ่มขึ้นของตัวบ่งชี้ทางชีวภาพที่ทำให้เกิดการอักเสบ หลังจากควบคุมปัจจัยเสี่ยงอื่นๆ เช่น ค่าดัชนีมวลกาย การออกกำลังกาย ประวัติครอบครัวเป็นโรคหัวใจและการใช้วิตามินรวม ผู้เข้าร่วมที่รับประทานอาหารที่มีการอักเสบจะมีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจสูงขึ้น 46% และความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองสูงขึ้น 28% เมื่อเทียบกับผู้ที่บริโภคยาต้านจุลชีพ อาหารอักเสบ

นักวิจัยแนะนำให้บริโภคอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์ในระดับที่สูงขึ้นเพื่อช่วยต่อสู้กับการอักเสบ: ผักใบเขียว (คะน้า ผักโขม กะหล่ำปลี อารูกูลา) ผักสีเหลือง (ฟักทอง พริกเหลือง ถั่ว แครอท) เมล็ดธัญพืช กาแฟ ชาและ ไวน์. นักวิจัยยังแนะนำให้จำกัดการบริโภคน้ำตาลและธัญพืชที่ผ่านการขัดสีแล้ว อาหารทอด น้ำอัดลม และจำกัดการบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูป สีแดง และอวัยวะ อาหารเหล่านี้มีส่วนสำคัญต่อดัชนีอาหารที่ทำให้เกิดการอักเสบ

Ramon Estruch, MD, PhD, ที่ปรึกษาอาวุโสของ Ramon Estruch, MD, PhD, ที่ปรึกษาอาวุโสของ Ramon Estruch, MD, PhD, ที่ปรึกษาอาวุโสของ Ramon Estruch, MD, PhD, ที่ปรึกษาอาวุโสกล่าวว่า "ความรู้ที่ดีขึ้นเกี่ยวกับการปกป้องสุขภาพจากอาหารและรูปแบบการบริโภคอาหารต่างๆ แผนกอายุรกรรมที่ Hospital Clinic ในเมืองบาร์เซโลนา ประเทศสเปน และผู้เขียนบทบรรณาธิการประกอบ "เมื่อเลือกอาหารในอาหารของเรา เราควรระวังศักยภาพในการอักเสบและการต้านการอักเสบของอาหารด้วย!"

การผสมผสานวอลนัทเข้ากับอาหารช่วยลดการอักเสบ

ในการศึกษาอื่น นักวิจัยประเมินว่าการผสมผสานวอลนัทเข้ากับอาหารตามปกติของแต่ละบุคคลจะช่วยปรับปรุงตัวบ่งชี้ทางชีวภาพที่เกี่ยวกับการอักเสบได้อย่างไร การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่าการบริโภคถั่วเป็นประจำนั้นสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและคอเลสเตอรอลโดยรวมที่ลดลง อย่างไรก็ตาม มีงานวิจัยที่จำกัดที่เชื่อมโยงการบริโภคถั่วกับการอักเสบในร่างกายน้อยลง ผู้เข้าร่วมทั้งหมด 634 คนได้รับมอบหมายให้รับประทานอาหารที่ไม่มีวอลนัทหรือรับประทานอาหารที่มีวอลนัทเป็นประจำ (ประมาณ 30-60 กรัมต่อวัน) หลังจากติดตามผลเป็นเวลาสองปี ผู้ที่รับประทานอาหารที่มีวอลนัทมีระดับการอักเสบในร่างกายลดลงอย่างมีนัยสำคัญใน 6 ใน 10 ของตัวบ่งชี้ทางชีวภาพที่เกี่ยวกับการอักเสบที่ทดสอบ

Montserrant Cofán, PhD, ผู้เขียนนำการศึกษากล่าวว่า "ผลต้านการอักเสบของการบริโภควอลนัทในระยะยาวที่แสดงให้เห็นในการศึกษานี้ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับกลไกใหม่ ๆ เพื่อประโยชน์ของการบริโภควอลนัทต่อความเสี่ยงต่อโรคหัวใจมากกว่าการลดคอเลสเตอรอล" นักวิจัยจากสถาบันวิจัยชีวการแพทย์ August Pi i Sunyer ในเมืองบาร์เซโลนา ประเทศสเปนสล็อตออนไลน์ 918kiss